| 男性長寿日本一の岐阜県郡上市和良町の方の
食生活を参考にして、老化予防でわかわかしい体を
保ちたいですね。
大豆を食べている人は、長生きをしている人が多く、
きれいな人が多いと言います。
大豆は、女性の美しさと健康のもとなんですって。
大豆のイソフラボンは、女性ホルモンに似た、
働きがあります。
大豆のイソフラボンは、「一酸化窒素」を作り、
血管を拡張し、血液の細胞が通りやすく、
血液ベトベトの状態から、血液サラサラ効果へ。
大豆を食べると、大豆イソフラボンは抹消循環を
良くし、お肌をきれいに。
お肌、脳、心臓も、血液の循環がよく元気に。
そして、山菜。
ワラビ、ウドなどの山菜には、抗酸化成分が多く、
活性酸素を消去。
そして、血管を丈夫にすると言います。
「人は血管から老いると言います。」
大豆と山菜で血管を丈夫に健康にですね。
大豆食品と抗酸化成分が豊富な野菜などを上手に摂取すると、
血管を若々しく保つことができ、「長生き」にもつながる
んですって。
もうひとつは、減塩つけもの。
乳酸菌醗酵の酸味のあるものです。
減塩醗酵漬物。
材料
・白菜・・・・・・・1/2個
・トウガラシ・・・・ ２本
・塩・・・・・ １５グラム
・米ぬか・・・ ３０グラム
作り方、
全材料を混ぜて、重石を載せます。
２〜３日 冷蔵庫に入れて出来上がり。
ぬかみその植物の乳酸菌が、免疫効果を高め炎症を抑えます。
動脈硬化、脳卒中、肥満も、炎症が関係して悪さをするのを
抑えると言います。
ぬかみその植物の乳酸菌は、キムチの乳酸菌の作用と同じなんですって。
ということは、お肌にもいいんですね。
美肌。美肌。老化防止で若返り。
大豆食品と抗酸化成分が豊富な野菜などを上手に摂取すると、
血管を若々しく保つことができ、「長生き」にもつながるんですね。
|
